फ़ूड प्रोसेसिंग में उत्पादन को लेकर विभाग हर संभव मदद को तैयार- ddnewsportal.com

अदरक-लहसुन बदलेगी किसानों की तकदीर

कफोटा मे उद्योग विभाग द्वारा प्रायोजित स्टेट मिशन ऑन फूड प्रोसेसिंग के एक दिवसीय शिविर मे बोले महा प्रबंधक उद्योग जीएस चौहान

कहा; फ़ूड प्रोसेसिंग में उत्पादन को लेकर विभाग हर संभव मदद को तैयार, योजना का उठाएं लाभ

गिरिपार क्षेत्र के कफोटा मे उद्योग विभाग द्वारा प्रायोजित स्टेट मिशन ऑन फूड प्रोसेसिंग पर एक दिवसीय जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया। जिसमे बतौर मुख्य अतिथि महाप्रबंधक उद्योग विभाग जीएस चौहान ने

शिरकत की। इस दौरान उन्होंने बताया कि शिविर का मुख्य उद्देश्य उद्योग विभाग हिमाचल प्रदेश द्वारा संचालित स्टेट मिशन ऑन फूड प्रोसेसिंग योजना, मुख्यमंत्री स्वावलम्बन योजना तथा प्रधानमंत्री खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के बारे मे विस्तार से जानकारी प्रदान करना है। उन्होंने कहा ग्रामीणों को फ़ूड प्रोसेसिंग, भंडारण व मार्केटिंग के विषय में विस्तार से समझाया। और कहा कि फ़ूड प्रोसेसिंग में उत्पादन को लेकर विभाग हर संभव सहायता करेगा, जब तक खुद मार्केट में बेचने का प्रावधान न हो सके। इस दौरान उन्होंने कई प्रगतिशील उद्यमियों के उदाहरण भी दिए, जिन्होंने छोटे से व्यवसाय को आज देश भर में पहुंचाया हैं। उन्होंने कहा कि इस योजना से एक और रोजगार के अवसर भी ग्रामीण क्षेत्र में घर द्वार पर पैदा होंगे वहीं नई तकनीक के साथ नया व्यवसाय भी आगे लाया जा सकेगा। जिसमे नव गठित

कृषि उत्पादक संघ कृषि प्रगति मार्केटिंग, को ऑपरेटिव सोसाइटी लिमिटेड कफोटा बतौर सहयोगी संस्था शामिल हुई। वहीं, टारगेट ग्रूप उक्त संघ के 300 सदस्यों सहित कफोटा क्षेत्र के नव निर्वाचित पंचायत प्रतिनिधियों और युवा उद्यमी भी उपस्थित रहे। इस शिविर मे विशेष फोकस “एक जिला एक उत्पाद” के तहत जिला सिरमौर के लिए चिन्हित उत्पाद अदरक और लहसुन का भंडारण, प्रोसेसिंग और मार्केटिंग विषय पर विस्तार से चर्चा की गई। इस दौरान बोकाला पाब पंचायत उप प्रधान प्रेम शर्मा, एडवोकेट अनिल ठाकुर, पूर्व प्रधान कांडो च्योग मायाराम चौहान, विजय कंवर, कंवर सिंह, गुमान सिंह आदि सहित कईं प्रगतिशील किसान व ग्रामीण मौजूद रहे।